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ハラール認証・食品衛生コンサルタントなら

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食品検査について

 

 

 


 

食品衛生コンサルティングをお考えのお客様へ

◆食品工場の衛生管理指導
 問題点の解決策を指導し、効率の良い工場運営のご提案を致します。

◆食品関連の工場審査
 工場の衛生管理、製造管理、品質管理等の評価基準を基に審査致します。

◆品質管理者の育成
 日常業務の疑問について、その都度相談を受け的確なアドバイスを致します。

◆従業員様への食品衛生の講習
 わかりやすく具体例を交えて衛生管理の重要性を説明し、従業員様の意識向上、
質問にお答え致します。

◆食品衛生マニュアル作成支援
 お客様の業種に合わせ、会社独自のマニュアル作成をお手伝い致します。

◆飲食店様向け店舗衛生検査
 個人衛生、施設環境、食材・器具・記録管理等の評価基準を基に検査致します。

◆食品表示の点検・確認
 製品規格書より、原材料・食品添加物・アレルゲン・強調表示等分かりずらい
一括表示をチェック致します。

◆商品開発
 商品の品質安定・向上の提案を致します。
 今まで捨てていた未利用の資源を活用し、新しい商品に生まれ変わらせます。

 

弊社へご依頼頂くお客様へ

お困りの内容をお聞かせください。

1.インタビュー&お見積り
 オーナー様が悩まれている状況を詳細にお聞き致します。その上で弊社の豊富な相談事例から調査項目と概要見積書をご提示申し上げます。
 ご理解戴いた段階で、具体的なアドバイスおよび各種調査を開始致します。
 途中、業務の性格上、追加の調査が必要になる場合は、予め協議した上で実施可否をご検討下さい。

2.現場調査及び確認
 弊社担当者がお伺いして確認致します。
 概要見積書をご提示申し上げます。
 受注に至らない場合でも、交通費実費、基本調査費用として1万円/時間と実費交通費の費用が発生しますのでご了承ください。

3.検査・調査・アドバイス
 お客様の真なる改善を目指して、アドバイス、および検査・調査を行い、問題点抽出、及び解決法を探し出します。

 どうぞ お気軽にお問い合わせください
   お問合せ票(メール用)←クリック
 ※ 弊社はご契約に際し、秘密保持契約を結ばせていただいております

 

弊社開発商品のご案内

食品工場用アルコール製剤 『エディワン(可食除菌剤)』

用途:
 食品工場の製造機器や器具類の除菌/食品工場の床面,壁面,天井面の除菌/手指の除菌/食材の浸漬除菌及び添加

大変強力な食品工場用アルコール製剤(可食除菌剤)です。

 写真は、『エディワン』を使用した商品開発品の例です。
(鶏ささみ半生加工品(キムチ味、ワサビ味、梅肉味)3種類)


本品の食材細菌検査結果です。
 鶏ささみでも安全な数字になっています。(クリックで拡大)

 パンフレット(PDF) ダウンロードは≫こちら≪


 
 
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